简介: 材处理好，放入瓦锅内熬煮，时刻关注着火候。 山楂酸可以去掉羊肉膻味，也能让肉质软化，韧性不变，却非常好咬。 另外，绿豆性寒和羊肉性阳，中和而食，才能不会有损身体营养。 清炖羊肉完成，程袖戴着隔热手