简介: 程袖和孙飞都选择用清蒸？而不是煎炸或者爆炒？” 曹行解释道：“最考验鱼卷水平的做法就是清蒸，能品尝到鱼卷最纯正的口感和味道，不过这对鱼卷质量要求也很高，看来两位选手对自己做得鱼卷都很有信心。”