简介: 要大量腌制时间,在饭店他都要前一天腌肉，第二天拿出来做,即使不要求口味和口感,他也没有把握两个小时之内做出来。 吴斌陷入了为难的境地。 以他现在的厨艺做出让评委赞不绝口的叉烧肉很容易，但是时间给的不