简介: 道菜呈现出的是非常清幽淡雅的摆盘风格。 酱汁盘是花瓣形，并非惊艳但就是非常的适合这道菜的整体意境。盘是长形，像小河流水推进的坡度，米饭就在桥的上面，下面的河水就是骨汤。 评审使用勺子，舀起浓汤，