简介: 摆盘——因为到了国际赛场上就会发现二十四个国家的厨师都是摆盘高手。 卷起排骨的糯米，因酱汁聚集在了底部，所以糯米上面是白色的，下面是金黄的，在摆盘的时候，程袖用香菜叶装点上绿色，白绿相称，春意