简介: 从里到外都是高汤的香味和麻辣呛人的味道，已经有了麻辣豆腐的雏形。 程袖把它盛出放入盘中,这时程袖再起锅，把牛肉沫用郫县豆酱火翻炒，牛肉沫裹着郫县豆酱中大粒蚕豆淋在豆腐上面。 这道麻辣豆腐就完成了。