简介: 。 煲仔饭是广东美食，做法很特别，厨师把米饭放入煲中，添入水，用火煲煮。 好吃的煲仔饭，一是要把煲底的香米烤出锅巴，二是酱汁要鲜美。 程袖细细品味，这碗烧鸭煲仔饭，周围的米已经烤焦，吃起来不仅口感